Пусть ваш Новый год будет таким же ярким и щедрым, как наша праздничная дегустационная поездка! В программе три интересных части и путевые рассказы. В «Клинском подворье» вы погрузитесь в историю Нового года и увидите, как рождаются волшебные елочные игрушки. Взрослые оценят экскурсию по пивоварне с дегустацией. А на закуску вы попробуете 20 видов сыра и заглянете на ферму.
Что вас ожидает
❄ Путешествие в старинный Клин
По пути до нашей первой цели (около 2 часов) я расскажу об истории Клина и о человеке, наиболее прославившем этот город — Петре Ильиче Чайковском. В Клину композитор написал самую новогоднюю музыку на свете — к балету «Щелкунчик». По дороге мы послушаем ее в исполнении оркестра Большого театра, а также поговорим о хрониках Нового года и Рождества в России и мире.
? Музей елочной игрушки
Клинское подворье — это музей фабрики «Елочка», на которой изготавливают стеклянные елочные украшения ручной работы и сохраняют традиции 130-летнего промысла. В 12 тематических залах вы увидите елочные игрушки разных эпох, в том числе редчайшие экспонаты. Узнаете, как раньше украшали рождественские ели, понаблюдаете за тем, как мастера выдувают, разрисовывают и декорируют игрушку. А после, если захотите, примете участие в мастер-классе по росписи.
? Пивоварня
На экскурсии вы познакомитесь со всеми этапами пивоварения: посетите цеха дробления, розлива пива в кеги и бутылки, варочный порядок и цех брожения. Услышите о химических процессах, поймете, зачем нужна микробиологическая лаборатория и чем она отличается от физико-химической. От теории перейдете к практике и продегустируете все актуальные в этот период сорта.
? Сыроварня
На закуску у нас сыры, которые производятся вручную из собственного молока этой фермы. Вы встретите ее обитателей, узнаете о сыроделии и правилах хранения сыра. Ассортимент здесь разнообразный: на дегустации вы попробуете не менее двадцати итальянских и французских сортов сыра. А еще по желанию самостоятельно приготовите сыр на мастер-классе, уделив внимание всем деталям.
Организационные детали
Как проходит экскурсия
- На моем легковом автомобиле с удобным размещением до 3-4 человек
- Я заберу вас из Москвы от станции метро «Говорово» и доставлю обратно после экскурсии
Дополнительные расходы
- Входные билеты в музей елочной игрушки в новогоднее время — от 700 руб. с человека
- Мастер-класс по изготовлению стеклянной елочной игрушки — 300 руб. с человека
- Входные билеты на пивоварню с дегустацией — 2000 руб. с человека
- Сырная дегустация — 500 руб. с человека. По желанию участников за дополнительную плату может быть приготовлен обед или ужин, а также можно принять участие в индивидуальном мастер-классе по изготовлению сыра.
